Šarene kocke sa smokvom
Sastojci
Potrbno je:
- 4 jajeta
- 5 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 g čokolade
- 150 g + 5 kašika šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 50 g margarina
- 200 g svežih smokvi
- 500 ml mleka
Priprema
-
Od ukupnog mleka odvojimo 1.5 dl, ostalo stavimo da se kuva sa 5 kašika sećera. Puding prah razmutimo u odvojeno mleko da nestanu grudvice i ukuvamo u kipuće mleko.
-
Smokve naseckamo na kockice.
-
Jaja i 150 gr šećera penasto izmutimo.
-
Čokoladu i margarin rastopimo.
-
Otopljenu čokoladu sipamo u izmućena jaja sa sećerom dodamo brašno i prašak za pecivo i mešamo da se lepo sjedini i izjednači smesa.
-
Smesu sipamo u pleh obložen pek papirom prečnika 20×20cm. Kašikom ređamo puding i razpoređujemo po smesi i uranjamo naseckane smokve.
-
Pečemo u zagrejanoj rerni na 180C oko pola sata.
-
Gotov kolač prevrnemo na tacnu uklonimo pek papir i ostavimo da se skroz ohladi pre služenja.
Savet
Od gore ga pospemo prah sećerom
Komentari