Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2 kašičica kakao praha
- 1/2 kesice prašak za pecivo
Sirup:
- 200 g šećera
- 3 dl vode
Fil:
- 1.5 l mleka
- 10 kašika šećera
- 200 g bele milke
- 16 kašika brašna
- 250 g margarina
Glazura:
- 200 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
- 3 kašike mleka
Priprema
1
3
4

Od ukupnog mleka odvojimo 3 dl, a ostalo stavimo da se kuva sa šećerom, kad provri stavimo izlomljenu čokoladu i mešamo dok se ne istopi, brašno izmešamo sa 3 dl mleka da nestanu grudvice i ukuvamo u kipuće mleko. Mešamo dok se ne zgusne. Ostavimo da se ohladi i dodamo margarin i izmiksamo da se lepo sjedini. Rasporedimo ga po ohladjenoj kori.
Savet
Savet:
Milka daje predivan ukus ovoj poslastici.