Krofne (49)

AUTOR: lako 20 osoba 120 min
Krofne (49) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 ml mleka
  • 1 kocka (40g) svežeg kvasca
  • 50 ml ulja
  • 3 kašike šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 700 g brašna

Priprema

1

U mlako mleko ubaciti kvasac i promešati, sacekati da malo nadođe. Brašno, šećer, so, jaja i ulje promešamo sa kvascem. Ostavimo jedno sat vremena dok ne nadođe lepo.

2

Kad je testo nadošlo razvučemo na pobrašnjenom mestu sa oklagijom testo debljine prsta uzmemo čašu ili šolju (kako ko voli da izadje veličina) i vadimo krofne. Krofne ostavimo oko 15-20 minuta tako pokrivene da nadođu još malo.

3

Sad su krofnice lepo nadošle i peku se u vrelom ulju.... Svaka strana od prilike 1/2 minuta... Ostavite da se ohladu. Ko voli uvalja ih na kraju u običnom šećeru, ili se pospe po njima samo šećer u prahu... Prijatno.

Savet

Savet:

Ja ih ponekad i punim (špricom za tulumbe) sa pudingom od vanile ili čokolade jako su fine... Ostavite krofnice na brus papirom da pokupi masnoću kad ih vadite iz šerpe gde ste ih pekli.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MAJAFebruary 9, 2020, 8:51 pm
0

Hvala Aleksandra....

AleksandraFebruary 8, 2020, 1:28 pm
0

Lepe su smile

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept