srednje 10 osoba
30 min
2174
Medenjaci (21)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 supena kašika začina za medenjake
  • 100 g smeđeg šećera
  • 100 g margarina
  • 150 g meda
  • 400 g brašna
  • 1 mala kašičica cimeta

Royal masa:

  • 1 komad belance
  • 250 g šećera u prahu
  • 1 kašišica limunovog soka

Priprema

  1. Izmutiti penasto margarin, dodati jaje i med i nastaviti sa mućenjm. Sve suve sastojke pomešati u jednu posudu pa dodati u umućen margarin. Sve dobro umesiti pa testo staviti u najlon kesu pa u frižider na sat vremena. Nakon tog vremna izvaditi testo, razviti ga debljine oko 5 mm, pa modlicama vaditi razne oblike. Poredjati medenjake u podmazanu tepsiju ili ih porđati na papir za pečenje. Staviti medenjake u zagrejanu rernu na 180 stepni da se peku 5-6 minuta. Čim krajevi počnu da rumene-gotovo je. Izmutiti jedno belance viljuskom dok se ne zapeni. Onda postepno dodavati šećer u prahu i jednu kašikicu limunovog soka. Koliko će biti potrebno šećera u prahu zavisi od veličine belanceta, od 200g do 250 g. Podeliti preliv na više delova i obojiti prehrambenom bojom. Ukrašavati hladne medenjake. Ostaviti ih na sobnoj temeperaturi da se osuše. Medenjaci (21)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tatjana Stojanovic
    Hvala OlgicesmileHvala Vericewink
  • Verica Nikolić
    Preslatki susmilesmile
  • Olgica D.
    Divni sareni ,mame izgledom....bas su slatki u svakom smislu.
  • Olgica D.
    Prelepi...sareni....neodoljivo mame....
  • Tatjana Stojanovic
    Hvala VesnasmileHvala Slavicewink
  • Vesna Pavlovic 271
    Baš su slatki.Pozdravsmile
  • Slavica
    Različitih oblika i boja, deluju veoma lepo.