Slonova suza

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Slonova suza zoom

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika čokoladnog praha (neskvika)
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil:

  • 150 g mlevenog lešnika
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 6 kašike mleka
  • 1 kesica vanil šećera
  • 200 g putera

Premaz za koru:

  • 5 kešike pekmeza od kajsije

Punjenje:

  • 2 veće banane (po potrebi više)

Za podipanje:

  • po potrebi mleveni lešnik

Priprema

1

Belanca odvojimo od žumanaca, belanca lupamo u čvrst šam postepeno dodavajući šećer, smanjimo brzinu miksera dodajemo jedno po jedno žumance, a zatim i postepeno mešavinj brašna čokoladnog praha i praška za pecivo sjedinimo. Izlijemo u pleh obložen pek papirom i pečemo na 180C oko 10 minuta. Pečenu koru povadimo na tacnu uklonimo papir ostavimo da se mslo prohladi zatim premažemo pekmezom.

2

Mlevene lešnike poparimo sa vrelim mlekom u koje smo umešali šećer i vanil šećer kad se ohladi izmiksamo sa puterom i premažemo preko pekmeza (manji deo fila ostavimo sa strane sa kojim ćemo premazati kolač spolja).

3

Po sredini kore poredjamo banane.

4

Preklopimo koru na pola da fil i banane budu u sredini premažemo sa ostavljenim delom fila i pospemo po ukusu mlevenim lešnikom.

Savet

Savet:

Vrlo ukusno i dekorativno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićAugust 2, 2020, 4:43 pm
0

Vrlo ukusno i dekorativno smile

Verica Damjanovic August 2, 2020, 10:29 am
0

Bas tako ,ukusan i dekorativan kolac.

jelena nikolicAugust 2, 2020, 8:08 am
0

Lep i ukusan kolac.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept