Autor:
lako 4 osoba
30 min
796
Purpurne kuglice

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g ljubičastog batat krompira
  • 4-5 kašika pavlake za kuvanje
  • 3 kašike kokosa
  • 1 kašika meda ili prah šećer (po ukusu)
  • ekstrat ruma

Priprema

  1. Oprati spoljni deo krompira, umotati ga u foliju i peći u zagrejanoj rerni oko 1h na 200C. Pečen batat ohladiti, oljuštiti i ispasirati. Zatim dodati neutralnu pavlaku za kuvanje, ali voditi računa da se smesa ne razvodni, pa zatim dodati i kokos i prah šećer ukoliko smesa nije sama po sebi dovoljno slatka. Oblkovati kuglice, a svaku uvaljati u kokos, gorki kakao ili ih preliti gorkom čokoladom. Purpurne kuglice
Savet

Batat je vrsta slatkog krompira, koji se može koristiti u pripremi poslastica ali i kao slano jelo. Ima izuzetno visoke količine vitamina A C i B, a zbog male količine šećera idealan je za one koji paze na ishranu. Ovaj brzi i jednostavni recept pretvara ljubičasti slatki korompir u ukusnu poslasticu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Što lepo izgledaju...
  • Terezija Erić
    Ukusno simpatično i dekorativne kuglice