Autor: Sandra Mitrović
9110
Zimske kocke
Zimske kocke
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 12 kašika + 100 g šećera
- 5 kašike brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1/2 praška za pecivo
- 2 dl vode
- 2 kašike ruma
- korica od 1/2 limuna (narendana)
- 7 dl mleka
- 2 pudinga od vanile
- 150 g kokosovog brašna
- 250 g margarina
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Umutiti 5 jaja, dodati 5 kašike šećera, pa još malo mutiti, na kraju dodati 5 kašike brašna, pola praška za pecivo i 2 kašike kakaoa, mutiti karatko da se sve sjedini.
-
Ispeći koru. Dok se kora peče skuvati preliv od 2 dl vode, 100 g šećera i u njega dodati rum i koricu limuna.
-
Toplu koru preliti toplim prelivom.
-
Za krem skuvati puding sa 7 kašika šećera, pa u vruće dodati 150 g kokosa.
-
Kada se krem ohladi, dodati 250 g margarina koji je prethodno penasto umućen, pa dobro sjediniti sa kremom.
-
Na hladnu koru naneti krem i odozgo preliti sa 100 g čokolade istopljene sa 3 kašike ulja.
Komentari