Citrus kocke

Priprema

1. Umutiti 4 jajeta sa 4 kašika šećera, dodati čašu jogurta pa 4 kašike brašna pomešanog sa praškom za pecivo, peći u zagrejanoj rerni dvadeset minuta.
2. Skuvati puding u 400ml mleka sa 6 kašika šećera, vruć puding preliti preko kore (kora posle pečenja da ostane u plehu ili kalupu (i ostaviti da se potpuno stegne).
3. Umutiti 4 jajeta sa 4 kašika šećera dodati izmrvljene napolitanke, sjediniti pa dodati 4 kašike brašna sa praškom za pecivo, peći u zagrejanoj rerni dvadeset minuta.
4. Narendati koru limuna i jedne narandže, očistiti voće i usitniti u secku.
5. Izmrviti pečenu koru i sjediniti sa voćem, dodati i 2dl biter lemona.
6. Iseći ohladjenu koru sa pudingom na kocke željene veličine, napraviti loptice od smese sa voćem i blago ih pritisnuti da budu malo špljoštene, ređati loptice na kocke.
7. Čokoladu otopiti na pari i u dva sloja preliti preko kolača (konkretno da voćnu lopticu potpuno prekriju).