lako 12 osoba
70 min
3033
Kakao kocke sa džemom

Sastojci

Za koru:

  • 1 jaje
  • 9 kašika šećera
  • 1 dl jogurta
  • 40 ml vode
  • 70 ml ulja
  • 200 g brašna
  • 3 kašike kakao praha
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 140 ml skuvane proceđene kafe
  • nekoliko kašika džema od kajsija

Kakao preliv:

  • 4 kašike kakao praha
  • 1,5 dl vode
  • 3 kašike šećera
  • 50 g margarina

Priprema

  1. Pomešajte u jednu posudu jogurt, vodu i ulje, a u drugu posudu brašno, kakao, pecivo i sodu bikarbonu. Mikserom penasto umutite jaje sa šećerom i vanilom, dodajte vlažne sastojke, a zatim dodajte i suve sastojke. Na kraju dodajte potpuno proceđenu kafu. Sve dobro umutite pa smesu sipajte u veći pravougaoni pleh prekrivenim pek papirom. Pecite oko 25 minuta na 180-200 stepeni. Pečenu koru izvadite zajedno sa pek papirom i ohladite, a zatim isecite po dužoj strani na 3 dela. Svaki deo premažite džemom i složite jedan na drugi. Isecite na željene kocke i odozgo ih prelijte glazurom (u posudu sipajte vodu, šećer, klakao i margarin i sve zajedno kuvajte do željene gustine). Kakao kocke sa džemom
  2. Ostavite u frižider da se glazura stegne pa poslužite. Kakao kocke sa džemom
Savet

Ovo je jedan jeftin, brz i ukusan kolač koji će vam se svakako dopasti i koji ćete često praviti za svoje drage ukućane. Džem i kafa mu daju posebnu notu i samim tim dopunjuju njegov ukus...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari