lako 20 osoba
30 min
4182
Sočni kolač sa rogačem i jabukama

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 100 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 130 g brašna
  • 100 g mlevenog rogača
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 500 g jabuka

Glazura:

  • 150 g crne čokolade za kuvanje
  • 6 kašika ulja

Priprema

  1. Pleh veličine 30x30cm obložiti pek papirom i ostaviti na stranu. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Jabuke oljuštiti i krupno narendati. Jaja razbiti u vanglicu dodati šećer i vanilin šećer pa mutiti mikserom sve dok se ne dobije svetlo žuta kremasta smesa. Dodati mleko i ulje i umutiti. Ubaciti mešavinu brašna i praška za pecivo, umutiti pa dodati rogač. Sve zajedno umutiti. Na kraju ubaciti narendane jabuke, promešati varjačom i izručiti u pripremljeni pleh. Poravnati površinu i staviti da se peče oko 30 minuta (probati čačkalicom da li je pečeno). Pečeni kolač izvaditi iz rerne i spremiti glazuru.
  2. Glazura: Čokoladu izlomiti na kocke, dodati ulje i na tihoj temperaturi je otopiti uz stalno mešanje. Čokoladnom glazurom preliti kolač, ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi pa ga staviti u frižider da se glazura malo stegne. Kolač možete iseći i kada se preliv ohladi pre stavljanja u frižider (mi smo tako uradili...). Sočni kolač sa rogačem i jabukama
  3. Kolač je tako jednostavan da se napravi, a kombinacija mirisnog rogača i jabuka mu daje savršen ukus. Sočni kolač sa rogačem i jabukama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari