Želirano mleko sa voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mleka
- 2 kesice želatina
- 3-4 kašike šećera
- 150-200 g svežeg voća
- (5-6 jagoda, 1 mala mandarina, 1/3 banane)
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Želatin prelijte sa 8 kašika hladne vode i ostavite da nabubri.
U mleko umešajte šećer i stavite da se zagreje - ne treba da provri.
U mleko umešajte nabubreli želatin i uz dalje zagrevanje mešajte dok se sav želatin ne otopi. Kad se želatin otopio sklonite s ringle i umešajte vanilin šećer. Ostavite da se kratko prohladi.
-
Voće sitno naseckajte (očistite od semenki, žilica, kore).
Naseckano voće umešajte u mleko sa želatinom.
-
Pripremljenu smesu sipajte u više manjih ili jednu veću (6.5 do 7dl) navlaženu posudu i ostavite u frižider nekoliko sati da se lepo stegne.
-
Kad se mleko sa voćem steglo, posudu kratko (desetak sekundi) potopite u posudu sa vrelom vodom i desert izvadite na tacnu.
-
Ako je ceo desert u komadu isecite ga na kriške.
Savet
Za ovu priliku iskoristila sam kalup za komisbrot (za kalup za kuglof trebala mi je veća količina smese).
Komentari