lako 6 osoba
50 min
1869
Čokoladni brauni (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 200 g maslaca
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 100 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo

Priprema

  1. Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu te otopiti na pari. Ostaviti da se prohladi. Belanca odvojiti od žumanaca te belanca umutiti mikserom, a u žumanca dodati šećer, vanilin šećer i umutiti mikserom. Zatim dodati omekšali maslac (sobne temperature) i dobro umutiti mikserom. Nakon toga dodati umućena belanca i lagano izmešati špatulom. Umešati otopljenu i prohlađenu čokoladu, izmešati te postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati špatulom, kako bi se svi sastojci sjedinili. Pleh obložiti pek-papirom, rasporediti pripremljenu smesu i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Pečen kolač izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi te izručiti iz pleha. Čokoladni brauni (2)
  2. Kolač seći, servirati i poslužiti. Čokoladni brauni (2)
Savet

Za sve ljubitelje čokoladnih poslastica. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari