Autor:
lako 20 osoba
30 min
412887
Cigaret baklava (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za baklavu
  • 300 g mljevenih oraha
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike griza
  • 1 vanilin šećer
  • 300 ml ulja
  • malo putera

Preliv:

  • 600 ml vode
  • 600 g šećera
  • 1 vanilin šećer

Priprema

  1. U sud stavimo mljevene orahe, vanilin šećer, 4 kašike šećera i griz. Dodamo 100 ml ulja, po želji i sok od 1 limuna ili malo vode, pa sve dobro sjedinimo. Na radnu ploču stavimo 1 koru, pospemo sa malo ulja u kojem smo otopili komadić putera, pa prekrijemo drugom korom. Na jedan kraj stavimo nadjev od oraha, pa zarolamo. Tako pripremljen "rolat" stavimo u podmašćen pleh. Na isti način pripremimo i ostale kore, sve dok se sastojci ne utroše. Isječemo baklavu, prelijemo zagrijanim uljem (oko 100 ml), pa stavimo da se peče u pećnici zagrijanoj na 200 C oko 20-25 minuta. Cigaret baklava (3)
  2. U šerpu sipamo vodu i šećer, dodamo i vanilin šećer, pa kuhamo oko 15 minuta na laganoj vatri. Zatim preliv sklonimo sa vatre i ostavimo da se ohladi. Ohlađenim prelivom prelijemo tople baklave. Cigaret baklava (3)
Savet

Serviramo kada baklave upiju preliv.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Saska
    Hvala mnogo na receptu. Prvi put sam pravila baklavu i ispalo je toliko dobro da sam cak i dobila kompliment da je to najbolja baklava ikada smile))
  • Keti
    Najbolji recept za baklavu! Svaka cast
  • Svetlana
    Isprobano vise puta I evo upravo ih pravim . Savrsene su
  • Danijela
    Prelepa baklava. Ja stavljam pola mleveni keks a pola orahe
  • Selma Memić
    Drago mi je da ti se dopada i da ćeš je probati,Gordana!smile
  • Gordana Mladenovska
    Prelepa nema sta ,sad za slavu cu je svakako napraviti wink
  • Selma Memić
    Baš mi je drago,Jeco!smile
  • jelena nikolic
    recept isproban, baklava odlicna! smile
  • Selma Memić
    Znači da je bila ukusna wink! Baš mi je drago! Sledeći put ćeš morati praviti duplu mjeru,Mirjana! Veliki pozdrav!
  • Мирјана Лачковић
    Pozdrav za Selmu , javljam da je baklava otisla za jedan dan smile smile smile
  • Selma Memić
    Od jednog pakovanja kora bude 7-8 rolata(ovisno od vrste kora),jer u jedan rolat idu po 2 kore.Nećete pogriješiti ni ukoliko od 1 kore radite jedan rolat ( samo stavite manje fila)..a rolati će vam biti manji...Za veliki četvrtasti pleh potrebno je raditi duplu mjeru (ukoliko radite 1 rolat od 2 kore)! Nadam se da je sad jasnije,Daro!
  • Selma Memić
    Drago mi je što si "obožavateljica" baklave,Jeco! Javi kakva je kad probaš recept!wink
  • Selma Memić
    Hvala,Mirjana! Drago mi je što pratiš moje recepte...nadam se da nisi razočarana!smile Ne znam da li si pravila baklavicu...ako jesi,nadam se da si zadovoljna i izgledom i ukusom!
  • dara krstic milutinovic
    ako sam dobro razumela recepr to znaci da cemo od jednog pakovanja kora dobiti 12-14 rolata u zavisnosti koloko kora imamo u pakovanju ?
  • jelena nikolic
    obozavam baklavu smile isprobacu ovaj Vas recept..
  • Мирјана Лачковић
    Prelepo,pratim Vase recepte i ovo vec sutra pravim,ne sumnjam da su jako ukusne smile