lako 20 osoba
30 min
5896
Kokos kolačići

Sastojci

Smesa 1:

  • 100 g šećera
  • 1 dl vode
  • 100 g kokosa
  • 50 g čokolade
  • 100 g keks
  • 100 g margarina

Fil:

  • 2,5 dl mleka
  • 2 jajeta
  • 1/2 kesice pudinga od vanile
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g margarina
  • 100 g šećera
  • 50 g kokosa

Za posipanje:

  • po potrebi rendana čokolada ili čokoladne mrvice

Priprema

  1. Prvo spremiti smesu 1: vodu i šećer ostaviti da prvri, pa dodati kokos, čokoladu i margarin. Kuvati nekoliko minuta. Kada se smesa ohladi, dodati keks. Ostaviti da odstoji dok spremate fil. Kokos kolačići
  2. Fil: umutiti jaja sa šećerom, dodati puding i mleko, pa dobro umutiti. Kuvati na laganoj vatri dok se fil ne zgusne. Možete kuvati i na pari. Fil ne treba da vri duže od pet minuta. U vreo fil sipati kokos. U mlak fil, dodavati po kašičicu margarina i mesati dok se ne istopi. Ostaviti fil da odtoji u frižideru oko pola sata ili dok ne oblikujete smesu 1. Kokos kolačići
  3. Od smese 1 spaviti kuglice željene veličine koje treba pritisnuti prilikom stavljanja u korpice kako bi gornja površina bila ravna. Kokos kolačići
  4. Poslastičarskim špricem stavljati fil. Posuti čokoladnim mrvicama. Kokos kolačići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!