lako
8 osoba
60 min
3623
Hlepčići
Hlepčići
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 kockica kvasca
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice soli
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašika maslinovog ulja
- po ukusu kima
- lanenog semena
- susamam
- persunovog lista
- origana
- belog luka u granulama
- 3-4 viršle
Za premaz:
Priprema
-
Prosejati brašno i dodati sve suve sastojke.
Kvasac razmutiti, pa ostaviti da narasta.
-
U brašno dodati viršle iseckane na kockice, pavlaku, ulje, pa uz dodavanje mlake vode umešiti mekse testo.
-
Ostaviti da se udvostruči, pa oklagijom razvaljati koru debljine prsta.
Rezati oblike po želji. Ređati hlepčiće u pleh, premazati umućenim jajetom i posuti semenjem po želji, ja volim curikot.
-
Ostaviti da narastaju, taman dok se ne ugreje pecnica. Peći dok ne porumene.
Služiti uz sir i jogurt i sezonsko povrće, ili, kako ko voli-ja ovako...
Komentari