lako
4 osoba
60 min
11319
Razna peciva sa sirom
Razna peciva sa sirom
Sastojci
Za fil:
- 400 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
Za testo:
- 1 kg brašna
- 20 g šećera
- 30 g soli
- 7 kašika ulja
- 500 ml tople vode
- 1 žumance
- 125 g putera za premaz razvijenog testa
Za posipanje i premazivanje peciva:
- 3 kašike pečenog susama
- 1 neumućeno belance
Priprema
-
Priprema u činiju staviti brašno, so, šećer, kvasac, ulje, žumance i mlakom vodom. Zamesiti testo i ostaviti da se odmara 20 minuta.
-
Nadošlo testo podeliti u 5 lopti. Pustiti još 10 minuta da se odmara, zatim svaku loptu razviti u što tanju jufku, premazati omekšalim puterom, poslednja razvijena jufka se ne premazuje.
-
Razvijeno testo iseći na 8 delova filovati sa sirom pa praviti razna peciva, premazati belancetom, posuti makom, susamom, lanenim semenom i još malo posoliti. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Prijatno.
Komentari