lako 4 osoba
60 min
11054
Razna peciva sa sirom

Sastojci

Za fil:

  • 400 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 20 g šećera
  • 30 g soli
  • 7 kašika ulja
  • 500 ml tople vode
  • 1 žumance
  • 125 g putera za premaz razvijenog testa

Za posipanje i premazivanje peciva:

  • 3 kašike pečenog susama
  • 1 neumućeno belance

Priprema

  1. Priprema u činiju staviti brašno, so, šećer, kvasac, ulje, žumance i mlakom vodom. Zamesiti testo i ostaviti da se odmara 20 minuta.
  2. Nadošlo testo podeliti u 5 lopti. Pustiti još 10 minuta da se odmara, zatim svaku loptu razviti u što tanju jufku, premazati omekšalim puterom, poslednja razvijena jufka se ne premazuje.
  3. Razvijeno testo iseći na 8 delova filovati sa sirom pa praviti razna peciva, premazati belancetom, posuti makom, susamom, lanenim semenom i još malo posoliti. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari