Sastojci
Potrebno je:
- 8 većih krompira
- 1 glavica crnog luka
- 4 jajeta
- 1,5 dl ulja
- 2 kašičice soli
- 100 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 dl pavlake
- 3 čena belog luka
- biber
Priprema
1
Izmešati izrendani krompir, crni luk iseckan na sitne kocke, jaja, ulje, so i biber pa dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo i dobro promešati da se masa sjedini. Masu sipati i namazanu tepsiju i peći na 200 stepeni u reni.
2
Kada je pita počela da rumeni odgore je premazati sa pavlakom koja je pomešana sa sitno iseckanim belim lukom i vratiti u rernu da se još malo zapeče.
