Autor:
lako 0 osoba
45 min
4775
Brze pogačice

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 500 g margarina
  • 500 g sitnog slanog sira
  • 1 jaje

Priprema

  1. U vanglicu dodajte margarin i umutite mikserom. Zatim u to dodajte sir i umutite. Uz postepeno dodavanje brašna mutite dokle može, kada više ne bude moglo, rukom zamesite testo do kraja. Umešeno testo prekrijte folijom i stavite u frižider da odstoji sat vremena.
  2. Testo premažite brašnom sa obe strane i utapkajte prstima. Razvucite i vadite modlicom pogačice. Pogačice treba da budu debljine prsta, može i manje ukoliko želite niže pogačice. Brze pogačice
  3. Pleh nauljite, stavite pogačice i premažite ih umućenim jajetom. Posolite i po želji pospite određenim začinom, ja sam koristila susam, lan i kim. Pecite na 200 C, 15-tak minuta, dok ne dobiju lepu boju. Ja volim da moje budu reš i hrskave! Prijatno :)
Savet

Margarin treba biti sobne temperature. Umesto modlice možete koristiti čašicu za rakiju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milica
    Hvala vam winkwinkwink
  • Aleksandra
    Lepe ,i kombinacija lana i kima,takođe volim,kao i kad su malo prepečene smile)
  • renata
    Super pogacice