lako
6 osoba
45 min
31051
Pita sa sirom i pavlakom
Pita sa sirom i pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 500 g svežeg sira
- 1 jaje
- 1 čaša kisele pavlake
- po ukusu so
Za premazivanje:
- 2 jajeta
- 5 kašika ulja
- 5 kašika jogurta
- malo soli
- susam (za posipanje)
Priprema
-
Sjediniti sveži sir, jaje i kiselu pavlaku pa posoliti po ukusu. Posebno umutiti sastojke za premazivanje kora. Jedan list kore premazati smesom za premazivanje (najbolje je koristiti četku), pa poklopiti drugom korom. Na jedan kraj staviti 3 pune kašike fila. Urolati tanak rolat.
Na isti način pripremiti i ostale kore.
-
Rolate ređati u uljem premazan okrugli pleh tako što ćete prvi rolat uviti u puž, a ostale redom okolo da cela pita liči na one starinske domaće pite. Premazati rolnice sa malo ulja i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Komentari