Mantije sa sirom i spanacem
Sastojci
Testo:
- 500 g brašna
- 200 ml tople vode
- 50 ml ulja
Fil:
- 300 g spanaća
- 300 g sitnog sira
- soli po ukusu
Još:
- 100 g margarina
- 1 jogurt
- 2 jajeta
Priprema
-
Zamesimo testo od mlake vode, brašna i ulja. Stavimo ga da odmori dok spremimo fil. Očistimo i skuvamo spanać i dodamo sir i pomešamo.
-
Podelimo testo na par delova i razvučemo što tanje. Prvo oklagijom pa posle rukama. Premažemo ga sa malo margarina i šećemo kocke. Na svaku satvimo po malo fila.
-
Skupljamo u loptice. Kraj gde se zatvara stavimo dole. Tako uradimo sa svim testom. Poredjamo ih u podmazan pleh margarinom.
-
Preostali margarin otopimo i prelijemo preko mantija.
-
Pečemo ih u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Umutimo dva jajajeta sa jogurtom i prelijemo ih kada su pečene. Vratimo još malo u rernu da se zapeče.
-
Prijatno.
Komentari