Kroasan kiflice (3)

Priprema

1. Zalediti margarin i podeliti ga na 4 dela.
2. Kvasac razmutiti u toplom mleku, dodati so, ulje, 1 žumance i polako umešati brašno. Testo ostaviti 15-tak minuta da nadođe.
3. Testo podeliti na 4 jednaka dela. Svaku lopticu razvući i narendati margarina, opet napraviti lopticu i ostaviti 15-tak minuta. Ovaj postupak ponoviti još 3 puta.
4. Svaku lopticu razvući u krug i podeliti na 8 delova. Kiflice filovati sirom, šunkom (mogu i slatke dzem, krem) i urolati.
5. Kiflice ređati u podmazan pleh, svaku premazati umućenim žumancetom (može se dodati i malo belanca) posuti susamom i na svaku staviti kockicu margarina. Prijatno!