Autor:
lako 4 osoba
120 min
5458
Pogača sa ajvarom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 kesica kvasca
  • 150 ml mleka
  • 50 ml vode
  • 500 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • po ukusu soli
  • 5 kašika ajvara
  • 1 belance
  • 2 kašike mleka

Priprema

  1. Umutimo kvasac sa vrućom vodom, soli i šećerom. Ostavimo da krene. Dodamo jaje, žumance i umutimo. Na kraju dodamo brašno i umesimo meko testo. Pogača sa ajvarom
  2. Ostavimo da nadođe oko 1 h. Kada nadođe premesimo ga i podelimo na 6 delova. 5 dela razvučemo što tanje i stavimo po malo ajvara. Pogača sa ajvarom
  3. Urolamo u rolatić pa ga spreskamo. Ređamo u podmazan pleh. Pogača sa ajvarom
  4. Izaberemo koje dve će nam biti glava i telo mede. Od ostatka testa napravimo ukrase ta ostale loprive i dlaku medu. Razvlačimo testo što tanje pa sečemo trakice koje seckamo sitno i lepimo na medu. Od bibera napravimo oči i njuškicu. Umutimo belance sa mlekom pa premažemo pogaču i stavimo ajvar tamo gde nemamo nikakvu figuricu. Zagrejemo rernu na 200 stepeni pa pečemo dok lepo ne porumeni. Pogača sa ajvarom
  5. Evo isečena pogača. Pogača sa ajvarom
Savet

:-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari