Autor:
lako 4 osoba
40 min
3126
Pita sa ajvarom i čvarcima

Sastojci

Za testo:

  • 200 g brašna
  • 70 g putera ili margarina
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • 5-6 kašika vode

Za fil:

  • 2 jajeta
  • 2 kašike ajvara
  • 4 kašike čvaraka
  • 1/2 kašičice soli

Priprema

  1. Umesiti testo od svih sastojaka i ostaviti u frižideru pola sata. Zatim ga rastanjiti na manjoj, okrugloj tepsiji. Posuti čvarke i staviti u zagrejanu rernu na 200 C desetak minuta. U međuvremenu umutiti jaja i pomešati sa ajvarom, kada se kora malo zapeče preliti preko čvaraka i vratiti u rernu još deset do petnaest minuta.
Savet

Testo je malo tvrđe tokom obrade i teže se razvlači, ali je divnog ukusa.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari