Autor:
srednje 4 osoba
60 min
3268
Indijski hleb sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica kvasca
  • po potrebi mlake vode

I još:

  • 200 g mrvljenog sira
  • po potrebi jaja
  • po potrebi ajvara

Priprema

  1. Razbiti kvasac sa malo mlake vode i brašna i ostaviti da nadođe. Nadošli kvasac izliti u posudu s brašnom i soli i umesiti meko testo sa mlakom vodom. Pokriti krpom i ostaviti 30 minuta da nadođe. Indijski hleb sa sirom
  2. Testo podeliti na manje loptice. Indijski hleb sa sirom
  3. Svaku lopticu rastanjiti u manji krug i na sredini staviti sir. Indijski hleb sa sirom
  4. Skupljati krajeve tako da se formira vrećica. Indijski hleb sa sirom
  5. Vrećicu opet rastanjiti oklagijom u manji krug. Indijski hleb sa sirom
  6. Ređati na pek papir ili podmazanu tepsiju. Na sredini pogačice rascepati malo testo Indijski hleb sa sirom
  7. Tako se prilikom pečenja neće mnogo nadići jer insijski hleb i ne treba mnogo da naraste, zbog toga i testo nemojte čekati više od pola sata, nema potrebe. Indijski hleb sa sirom
  8. Hlebčiće ne čekati da stoje pre pečenja, već čim ih napravite stavite u zagrejanoj rerni na 180-200 C. Ja sam rernu uključila kad sam počela da ih pravim. Indijski hleb sa sirom
  9. 10 minuta pre kraja pečenja (procenite, najbolje znate kako peče vaš šporet) kada se blago zapeku, izvaditi pleh iz rerne i na svakoj, tamo gde ste je pocepali, razbiti po jedno jaje. Indijski hleb sa sirom
  10. Ja sam na nekim umesto jajeta nanela kašiku ajvara. Indijski hleb sa sirom
  11. Kada na svakoj razbijete jaje ili nanesete ajvar vratite pleh u rernu da se dopeku. Indijski hleb sa sirom
  12. Otprilike još 10-tak minuta dok se jaja ne ispeku i pogačice još malo požute. Indijski hleb sa sirom
  13. Pečene hlebčiće služiti odmah, tako vrele, jer su tako i najukusnije :) Indijski hleb sa sirom
  14. Uz ovakve hlebčiće nema potrebe za bilo kakvim prilogom, ali ko želi može obroku dodati neku salatu. Indijski hleb sa sirom
  15. Priprema nije uopšte komplikovana samo je recept malo duži, jer sam htela detaljno da objasnim postupak. Indijski hleb sa sirom
  16. Spremaju se od osnovnih sastojaka, a prilikom pečenja miris već mami da se probaju :D Indijski hleb sa sirom
  17. A što se tiče ukusa, verujem da će mnogi probati :) jer je i priprema jednostavna sa još jednostavnijim sastojcima :) Indijski hleb sa sirom
Savet

Sa ovako malo sastojaka i malo utrošenog vremena dobijate mirisne, ukusne tople hlebčiće :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari