Pita sa sirom (gužvane i ravne kore)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora
- 3 jajeta
- 3 dl jogurta
- 1 dl ulja
- 200 g sira
- 1 dl kisele vode
Priprema
-
Umutiti jaja pa dodati jogurt, ulje, kiselu vodu i usitnjen sir. Staviti koru pa malo posuti ulja i preko nje drugu pa ponoviti. Treću koru umočiti u fil kao za gužvaru pa rasporediti po celoj dužini kore na početku. Iznad zgužvane kore dodati kašikom malo fila po površini pa umotati u jukvu.
-
Tako ponoviti sa ostatkom kora i fila pa poređane jufke u podmazan pleh dobro namazati prstima ređim delom fila. Peći na 200 stepeni 30 minuta.
Savet
Može, a i nemora u fil staviti kesicu praška za pecivo.
Komentari