Pitice sa spanaćem i šargarepom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 dl jogurta
- 1 dl kisele vode
- 1 dl ulja
- malo soli
- 2 kašike ovsenih pahuljica
- 5 kašika kukuruznog brašna
- 7 kašika običnog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 g seckanog spanaća
- 1 srednja šargarepa
Priprema
-
Prvo naseckati očišćen i opran spanać. Šargarepu oljuštiti i ljuštilicom za povrće iseći je na listiće. Umutiti jaja sa uljem, dodati jogurt i kiselu vodu, sve sjediniti, dodati malo soli, zatim umešati seckani spanać i šergarepu, promešati. Dodati ovsene pahuljice, sve promešati i ostaviti desetak minuta da pahuljice upiju tečnost.
-
Dodati zatim kukuruzno brašno, ja sam koristila ono iz prodavnice, žuto, zatim dodati obično brašno kome ste dodali prašak za pecivo, sve promešajte. Sipajte u kalupčiće i pecite. Može se ispeći i u običnom plehu i seći na kockice. Pecite dvadesetak minuta na 200 stepeni.
-
Sačekajte da se malo odmori pa poslužite.
-
Po vašoj želi može se služiti sa kačkavaljem...
-
...ili sa slaninom.
-
Veoma su ukusne.
Komentari