Kiflice (7)
Sastojci
Ua testo:
- 800 g brašna Tip 400 meko
- 2 dl mleka
- 2 dl vode
- 2 dl ulja
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 1 kocka kvasca
Ostalo:
- 125 g margarina
- 3 kašike margarina za mazanje
- 1 jaje
- 1/2 kesice susama
Priprema
- Kvasac pomešati sa mlakim mlekom, šećerom i kašikom brašna i pustiti da nadođe. U vanglicu sipati brašno pa dodati nadošao kvasac, vodu, ulje i so. Zamesiti glatko testo. Pustiti testo da naraste.
- Kada testo naraste premesiti ga i podeliti na tri jufke. Uzeti jufku razvuci je i premazati sa 1 kašikom margarina za jelo iseci na trokutice i motati kifle. Kifle poređati u nauljen pleh, isto uraditi i sa ostale dve jufke.
- Kiflice premazati jajetom, posuti susamom i na svaku staviti po kriškicu margarina za kolače.
- Zagrejati rernu na 200°C i peci kiflice 15 minuta.
Savet
Kiflice su jako mekane i sutradan
Komentari