lako
6 osoba
30 min
5054
Proja (7)
Proja (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 10 kašika projanog brašna
- 6 kašika pšeničnog brašna
- 2 jajeta
- 120 ml ulja
- 1 čaša (od 180 ml) jogurta
- 1 čaša (od jogurta) mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- 1,5 kašičica soli
Priprema
-
U vanglicu razbiti jaja, sipati ulje, pa žicom za mućenje umutiti (samo da se smesa sjedini). Dodati jogurt i mleko, pa promešati. Na kraju ubaciti mešavinu brašna, so i pecivo. Žicom za mućenje, dobro, sjediniti.
-
Pleh, vel 30x20 cm, podmazati uljem i izručiti umućenu smesu. Udariti malo pleh o sto, da se testo, ravnomerno, rasporedi, pa staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni.
-
Ispečenu proju izvaditi iz rerne, pokriti krpom i ostaviti da se malo prohladi. Prohlađenu proju iseći na kocke i poslužiti.
Komentari