Autor:
lako 6 osoba
90 min
4243
Picete (2)

Sastojci

Za testo:

  • 1 kocka kvasca
  • 100 ml toplog mleka
  • malo šećera
  • 600-700g brašna
  • 1 jogurt
  • 1/2 šoljice ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 1 žumance

Za nadev:

  • 250 g šunke
  • 250 g kačkavalja
  • po želji kečap
  • origano

Za premazivanje:

  • 1 belance

Priprema

  1. Kvasac uz dodatak šećera i kašiku brašna rastopiti u toplo mleko i ostaviti da krene. Nadošlom kvascu dodati jaje, žumance, so, jogurt, ulje pa postepeno dodavati brašno da se zamesi glatko testo ali ne sme da se lepi. Picete (2)
  2. Pokriti testo da odstoji 15 minuta pa razvući oklagijom na debljinu prsta pa čašom vaditi krugove, uzeti manju čašu pa na svakom drugom krugu izvaditi sredinu. Picete (2)
  3. Belance umutiti viljuškom mazati i spajati testo, tako da odozgo bude deo kome je izvadjen krug. Picete (2)
  4. Ređati u pleh obložen pek papirom, pa po želji svaku pancerotu premazati kečapom. Picete (2)
  5. ...staviti po kolut šunke. Picete (2)
  6. Posuti rendanim kačkavaljem, i po želji odozgo kečap i origano. Picete (2)
  7. Ostaviti da odstoje u plehu 15 minuta. Picete (2)
  8. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 15-20 minuta. Picete (2)
  9. Poslužiti toplo. Picete (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari