67892
Pita od tikvica bez kora

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg tikvica
  • 5 jaja
  • 250 g sitnog slanog sira
  • 6 kasika griza
  • 20 g pšenicnog brašna
  • parmezan
  • začin
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti, izrendati i posoliti tikvice. Ostaviti da stoje 1/2 sata, pa ocediti. U posudi umutiti jaja, dodati sir, griz, brašno, parmezan, so, biber, začin, promešati i na kraju dodati oceđene tikvice i sve sjediniti.
  2. Prebaciti u vatrostalnu tepsiju, rasporediti i peći u zagrejanoj rerni na 200 C 30 minuta. Kada je pečeno treba da bude zlatno-žute boje.
  3. Služiti toplo uz ovcije kiselo mleko.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Pravila, odlično i svi ukućani oduševljeni. Praktično za laganu večeru.
  • Pravila sam pitu i extra je,svima preporucujem da probaju