Ladnjača sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 kašičica soli
- malo šećera
- malo sode bikarbone
- oko 20 kašika brašna
- 1 šolja mleka
- 1 šolja vode
- 2 kašike krem sira
- 3 veća krompira
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom i soli. Dodati mleko i vodu, pa nastaviti. Dodati brašna dok se ne zgusne smesa toliko kao za palačinke. Dodati sodu bikarbonu i sir. Promešati.
- Tiganj obavezno premazati uljem. Iseći krompir na kolutove i staviti preko ulja. Zatim preliti smesom, posuti susamom i preliti sa kašičicom ulja. Peći na umerenoj temperaturi.
Savet
Ja volim tanke i reš pa nisam stavili puno smese preko. Inače, po pravom receptu one bi trebalo da su deblje.
Komentari