Pita sa kupusom (6)
Sastojci
Tijesto:
- 700 g brašna
- 1 kašičica soli
- po potrebi vode
- po potrebi ulja
Fil:
- 1 glavica kupusa
- po želji soli
Preljev:
- po želji vode
- po želji ulja
- po želji soli
Priprema
-
Stavite brašno i so u posudu i zamijesite tijesto s vodom. Ostavite ga 30 minuta.
- Tijesto podijelite na 3 jednaka dijela. Izradite loptice.
-
Svaku lopticu malo razvijte i premazite uljem. Ostavite 5-10 minuta da odstoji.
-
Pripremite fil tako što ćete na sitno izrendat kupus i dodati so i biber.
-
Stavite stoljnjak na što i stavite prvu jufku. Razvucite je preko cijelog stola.
-
Ređajte fil na jedan kraj i umotajte do pola i presjecite. Poređajte fil i na drugi kraj i umotajte. Ređajte u tepsiju po želji.
-
Pecite dok ne porumeni. Pitu prelijte sa vrućom vodom u koju ste stavili ulje i so i vratite još 5 minuta u rernu.
Savet
Uživajte.
Komentari