Pizza od kora
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotovih kora
- 4 jajeta
- 200 ml kiselog mleka
- 200 g brašna
- 100 g griza
- 200 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g šunke za picu
- 200 g sira kačkavalja
- 200 g pečurke
- 100 ml kečapa
- po potrebi origano
- po potrebi susam
- 3 kašike maslinovog ulja
Priprema
-
Smesa za premazivsnje kora. U posudi umutiti jaja, dodati kiselo mleko, brašno, griz, ulje i prašak za pecivo. Kašikom izmešati i sjediniti smesu.
-
Na radnoj površini složiti po 4 kore, jedna na drugu, svaku koru premazati smesom.
Posljednju četvrtu koru premazati kečapom.
-
Preko kečapa narendati kačkavalj, poređati šnite šunke, pečurke, pa opet kečap i malo origano. Saviti sa boka i krajeve kora, a spreda u rolat uviti. Tako uraditi i sa ostalim korama.
-
Rolate poređati u podmazanom plehu, premazati ih maslinovim uljem, i tankim slojem smese ako je ostala. Po vrhu kora poprskati kečapom i susamom.
-
Pizzu peći u zagrejanoj rerni na 220'C oko 30 minuta.
-
Gotovu pizu služiti toplu.
Savet
Probajte izvrsna pizza, malo će biti jedno parče. Prijatno!
Komentari