8238
Kroasan kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 20 g šećera
  • 50 g svežeg kvasca
  • 30 g soli
  • 7 supenih kašika ulja
  • 0.5 l tople vode

Fil: (po želji)

  • 300 g sira
  • 150 g kajmaka
  • 2 žumanceta
  • mak, susam, laneno seme (za posipanje odozgo)

Priprema

  1. U činiju staviti brašno, so, šećer, kvasac, ulje i vodu. Zamesiti testo i ostaviti da se odmara 20 minuta.
  2. Nadošlo testo podeliti u 5 lopti, pustiti još 10 minuta, da se odmara, zatim svaku loptu razviti u krug i premazati margarinom.
  3. Redjati razvijeno, jedno na drugo. Razvijeno testo iseći na 8 delova i praviti razna peciva. Premazati belancetom, posuti makom, susamom, lanenim semenom i još malo posoliti.
  4. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Prijatno!
  5. Ovo je recept u pravoj verziji, a ja volim kad ima fila, pa izmedju svake lopte stavim fil, koji se pravi od 300 g sira, 150 g kajmaka, 2 žumanceta. Sve zajedno umutiti viljuškom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • koliko margarina treba?