Slatka jelkica

Priprema

1. Stižu nam praznici, pa možda poželite da napravite ovu slatku jelkicu. Moji unuci su se oduševili i u slast je pojeli, malo su dali i nama da probamo. :) Radila sam dve jelkice, za svakog po jednu, dakle testo sam podelila na 4 dela. Ne morate da koristite integralno brašno, testo sam domesila sa njim, da mi jelkica bude malo šarenija, da liči na koru. :) U zdelu staviti prosejano brašno, šećer, toplo mleko sipati u sredinu i izmrvljeni kvasac. Malo promešati i ostaviti da se kvasac aktivira. Potom dodati ostale sastojke: jaja, ulje, jogurt, so. Zamesiti fino testo i ostaviti da se diže. Testo podeliti na 2 lopte. Svaku razvaljati, u pravougaonik, premazati malo sa maslacem i posuti cimetom..... ja sam sa kras expresom. Razvaljati drugu lopticu i staviti preko prve, rezati trake i uvijati, slagati u obliku jelke,u tepsiju na kojoj je papir za pečenje. Dok se rerna greje, na 180, prekrite jelkicu ili jelkice, sa kuhinjskom krpom. Gotovu jelkicu, premažite sa malo mleka, pospite sa konfetama i sa malo šećera u prahu ili dekorišite po svojoj želji.