lako 4 osoba
60 min
6693
Dupla pita sa spanaćem i heljdinim brašnom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 kašika heljdinog brašna
  • 9 kašika kukuruznog brašna
  • 1,5 šolja kisele vode
  • 1 šolja barenog spanaća
  • 1 šolja sitnog sira
  • 1/2 šolje jogurta
  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • prsohvat soli
  • 1 kašičica susama

Priprema

  1. Zagrejati rernu na 180 stpeni. U većoj posudi pomešajte heljdino i kukuruzno brašno,sodu,so i ulje,pa polako dodajte kiselu vodu da dobijete testo gutine kao za projice. Dupla pita sa spanaćem i heljdinim brašnom
  2. U pleh prečnika 23 centimetra stavite pek-papir, pa sipajte masu i pecite kratko, dovoljno je 10-ak minuta da se stegne i da se stvori korica kako biste preko nje mogli da stavite drugi sloj. Dupla pita sa spanaćem i heljdinim brašnom
  3. Za drugi sloj u jednoj posudi umutite dva jajeta,a u drugoj sir i jogurt. Na kraju dodajte obaren i oceđen krupno seckani spanać. Ove dve mase spojite i lagano ih promešajte. Dupla pita sa spanaćem i heljdinim brašnom
  4. .Pripremljen drugi sloj samo sipajte preko kore i lagano rasporedite,pospite susamom i vratiti u rernu. Pecite još 25 minuta, dok ne porumeni i drugi fil i dok blago ne nadođe. Dupla pita sa spanaćem i heljdinim brašnom
  5. Kad izvadite pitu iz rerne, malo sačekajte,pa je polako izvadite iz pleha i odvojite pek-papir. Idealna za doručak i za večeru,sočna i ukusna, ako ostane može da se jede i sutradan. Dupla pita sa spanaćem i heljdinim brašnom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Biljana Simic
    Jako ukusna
  • renata
    Jako ukusno
  • Aleksandra
    Odlicna je ,ja sam pravila slicnu tako da znam da je super ! smile