28794
Slane kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mekog brašna
  • 1 svež kvasac
  • 1/2 l mleka
  • 1/4 l ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje za premazivanje
  • 1 margarin
  • susam za posipanje (po želji)

Priprema

  1. Kvasac staviti u malo toplog mleka, zašećerenog, da kvasac brže nadođe. Kad kvasac nadođe sipati u prosejano brašno, zajedno sa ostatkom mlakog mleka, uljem, solju i zamesiti testo. Kada se zamesi testo ostaviti ga pokriveno da nadođe.
  2. Nadošlo testo ponovo premesiti i podeliti na deset loptica. Svaku lopticu rastanjiti u obliku kruga i iseći na osam delova. Svaki deo uviti u obliku kiflice, staviti u pleh. Između svake kiflice staviti po parčence margarina, ostaviti da nadođu.
  3. Nadošle kiflice premazati jajetom, posuti susamom i naravno peći u već zagrejanoj rerni.
  4. Kiflice se mogu filovati sa sirom pomešanim sa jajetom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tanja
    Margarin je od 250gr. smile Pozz
  • Ajsa Elezovic
    Jedno pitanje za ovaj recept smile Kada pise 1 margarin, koliko je to grama? I na koliko se pecu i na kojoj temperaturi? Pozdrav
  • Ajsa Elezovic
    Cao smile Interesuje me koliko grama margarina??smile
  • super kifli
  • prelijeposmilesmilesmile