Punjeni cvetovi od testa

AUTOR: lako 4 osoba 5 min
Punjeni cvetovi od testa zoom

Sastojci

Testo:

  • 250 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 125 g svežeg sitnog sira
  • 50 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 1 belanjak
  • 1/2 kašičice soli

Za punjenje:

  • 100 g sira
  • 1 manje jaje
  • malo soli

Priprema

1

U zdelu prosejati brašno, so, prašak za pecivo. Dodati belanjak, ulje, jogurt i sveži sitan sir. Umesiti testo. Ako je potrebno dodati još malo brašna da se ne lepi za ruke. Na radnoj površini testo tanko razvaljati oklagijom. Sa modlicom isecite cvetove, jedan ostaje celi, a drugom izvadite sredinu. Ja imam dva ista kalupa, jedan veći, jedan manji, prvo sa većim kalupom iseći testo, potom sa manjim. (ne koristite baš male kalupe, kao recimo one za vanilice, ako nemate veće kalupe, koristite čaše) Na tepsiju na kojoj je papir za pečenje slagati cvetove sa razmakom. Prvo puni krug, pa lagano premazati sa mlakom vodom i staviti drugi krug na prvi. Tako dok imate testa. Rernu ugrejati na 180 stepeni. Sir, jaje i so pomešati i kašikicom puniti svaki krug. Ispeći, dok ne porumeni. Pred služenje, stavite malo sušenog paradajza u maslinovom ulju i sira sa začinima.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic July 27, 2018, 7:18 pm
0

Lepo.


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept