lako 7 osoba
120 min
15625
Hleb sa sodom bikarbonom & Baking soda bread

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g oštrog brašna
  • 200 g ražanog brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike ulja
  • mlaka voda da se zamesi fino testo

Priprema

  1. Pomešati obe vrste brašna, sodu bikarbonu i so, doliti mlaku vodu da se zamesi fino testo, da odstoji pokriveno oko 1h. Podeliti testo na dva dela. Hleb sa sodom bikarbonom & Baking soda bread
  2. Kratko premesiti, položiti na pleh sa pek papirom, i, useći nožem krst po sredini da bi toplota rerne mogla lakse da prodre u hleb i ravnomerno ga ispeče, pobrašniti odozgo. Hleb sa sodom bikarbonom & Baking soda bread
  3. Peći u zagrejanoj rerni oko 45 minuta na 160C. Izvaditi, prohladiti, uviti u pamućnu krpu. Hleb treba da stoji uvijen u pamučnu krpu i u kesi, dok se ne potroši. Hleb sa sodom bikarbonom & Baking soda bread
Savet

Hleb je odličnog ukusa, kvalitetan sa dve vrste brašna i lak za varenje. Može se peći i bez čekanja, što je velika prednost u odnosu na ostale vrste hlebova.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari