Nabrana pita
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g tankih kora (za pitu)
- 2 jajeta
- 100 ml mleka
- 100 ml jogurta
- 100 ml ulje
- 150 ml gazirane mineralne vode
- 1 kašičica so
- Za premazivanje:
- po potrebi margarin (ili maslac)
Priprema
-
500 g tankih kora preseći napola. Jednu polovinu ostaviti sa strane, a drugi koristiti za pitu.
-
Uzeti jednu koru...
-
...te je "nabrati"...
-
Postupak ponoviti i sa preostalim korama. Tako "nabrane" kore poređati u uljem podmazanu tepsiju.
-
U odgovarajuću posudu staviti jaja, razmutiti ih ručnom žicom za mućenje. Dodati mleko, jogurt, ulje, gaziranu mineralnu vodu, posoliti i sve izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Dobijenom smesom preliti kore.
-
Pitu peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Gotovu pitu izvaditi iz rerne, premazati je otopljenim margarinom. Ostaviti da se orohladi, servirati te poslužiti.
Savet
Služiti uz jogurt. Prijatno.
Komentari