lako
4 osoba
35 min
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g integralnog brašna
- 100 g speltinog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašikica soli
- 1 puna kašikica masti
- 200 ml mlake vode
Za posipanje:
- dosta raznih semenki
Priprema
Da vas ne zbunjujem, ja sam dva testa zamesila, sa različitim brašnom. Jedne sam radila sa belim brašnom, a druge sa integralnim brašnom, kako je gore napisano. U zdelu staviti brašna, prašak za pecivo, so, mast ili 3 kašike ulja, sve umesiti sa mlakom vodom. U šerpu sipati vodu, staviti na šporet da proključa. Od testa napravite loptice od 50-80 gr, zavisi koju veličinu želite, prstom probušite sredinu, malo razvucite i stavljajte u kipuću vodu. Na tepsiju stavite papir za pečenje, Kad đevreci isplivaju na površinu, rešetkastom kašikom ih izvadite iz vode i stavite na pek papir. Bundevine semenke sameljite, druge su sitne pa nije potrebno i uvaljajte vruće u semenke (čim se malo ohlade da ih možete rukom uhvatiti) ili ako ne želite puno semenki pospite po njima malo. Kad ste sve završili, stavite ih u vruću rernu koju ste zagrejali na 200 stepeni i pecite 25 minuta.
Sa semenkama bundeve i belim brašnom.
Sa integralnim i speltinim brašnom sa semenkama lana i crnog kima.
Može i ovako.
