Savurma

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Savurma zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg brašna
  • 2 jajeta
  • 2 kašičice germe
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 l mleka

Sosa:

  • 4-5 bataka
  • 2 pavlake
  • po želji pečurke
  • 1 kesica origana
  • 300 g kačkavalja
  • kečap

Priprema

1

Brašno, jaja, germa, prašak za pecivo zamesiti sa mlakim mlekom. Naravno posoliti po želji. Zamesiti mekše i ostaviti da odmori 1h. Razmesiti testo i praviti mala loptice kao za srednju pizzu. Ostaviti još 15 minuta da odmore. Razvući i praviti oblik kao za pizzu, ali ne puno tanjiti. Peći u pizza pekacu sa obe strane.

2

Batake predhodno skuvati, ohladiti i odvojiti od kosti. Oljuštiti pečurke i iseckati. Na malo ulja propržiti pečurke i meso, dodati origano, suvi biljni začin. Pržiti dok pečurke ne omekšaju. Na kraju dodati pavlaku i pržiti još 2 minuta.

Savet

Savet:

Malo deblje izlazi, ali tako treba jer je sočnije.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaDecember 12, 2018, 6:37 pm
0

Dopada mi se.

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept