lako
20 osoba
45 min
71642
Brze, meke kiflice
Brze, meke kiflice
Sastojci
Testo:
- 600 g mekog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kockica kvasca
- 200 ml mleka
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 100 ml ulja
- 180 ml kisele pavlake
Premaz:
Priprema
-
Mleko smlačiti, a potom dodati izmrvljen kvasac i kašiku šećera, i malo brašna. Promešati i ostaviti da nadođe.
Za to vreme u prosejano brašno dodati prašak za pecivo, so, pavlaku, ulje, i šatulom/varjačom promešati.
Nadošao kvasac dodati u ovu smesu i nastaviti špatulom /varjačom. Još malo premestiti rukama.
Testo ne mora da stoji.
Odmah ga podeliti na 4 jufke.
Svaku jufku na 5 delova.
Morati prazne ili nadevom po želji.
Premazati umućenim jajetom i pavlakom, i posuti susamom.
Peći na 200°C dok ne porumene.
Prijatno!
Komentari