lako
20 osoba
45 min
Sastojci
Testo:
- 600 g mekog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kockica kvasca
- 200 ml mleka
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 100 ml ulja
- 180 ml kisele pavlake
Premaz:
- 1 jaje
- 1 kašika pavlake
Priprema
1
Mleko smlačiti, a potom dodati izmrvljen kvasac i kašiku šećera, i malo brašna. Promešati i ostaviti da nadođe. Za to vreme u prosejano brašno dodati prašak za pecivo, so, pavlaku, ulje, i šatulom/varjačom promešati. Nadošao kvasac dodati u ovu smesu i nastaviti špatulom /varjačom. Još malo premestiti rukama. Testo ne mora da stoji. Odmah ga podeliti na 4 jufke. Svaku jufku na 5 delova. Morati prazne ili nadevom po želji. Premazati umućenim jajetom i pavlakom, i posuti susamom. Peći na 200°C dok ne porumene. Prijatno!
