lako 20 osoba
60 min
4814
Puter kifle (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 150 ml ulja
  • 1 žumance

Za premaz nepečenih kiflica:

  • 1 belance

Za premazivanje kiflice prilikom motanja:

  • 70 g putera

Za premazivanje pečenih kiflica:

  • 30 g putera

Priprema

  1. Uvanglu staviti polovinu brašna, so, šecer, žumance, ulje i kvasac pa sa mlakim mlekom zamesiti fino i glatko testo uz dodatak preostalog brašna. Testo ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na manje loptice. Loptice ostaviti da nadođu. Nadosle loptice razviti elipsasto i premazati sa omekšalim puterom. Uviti u oblik kifle. Složiti na pek papir u tepsiju. Premazati nemućenim belancetom. Peći na 200 stepeni 20 minuta. Puter kifle (5)
  2. Pečene kiflice premazati otopljenim puterom i vratiti u isključenu rernu na par minuta. Prijatno. Puter kifle (5)
Savet

Kiflice se mogu posuti sa soli ili semankama po ukusu.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Odlične puter kifle uvek sam za !Pozdrav
  • Tijana
    Obožavam
  • Slavica
    Puter kifla,pravi izbor za doručak.