Pita od prosa (2)

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Pita od prosa (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 do 200 g kuvanog prosa
  • 3 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 2 dl jogurta
  • 150 g kajmaka ili sira
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike kukuruznog griza
  • 5 do 7 kašika brašna belog
  • ili integralno, heljdino, speltino, pirinčano...
  • po ukusu semenke

Priprema

1

Uključiti rernu da se greje na 180 stepeni. U sud za mućenje staviti jaja žicom ili mikserom umutiti, pa dodati proso, ulje, jogurt, kajmak ili sir, so i na kraju brašna u koje je umešan prašak za pecivo. Pripremljenu smesu sipati u tepsiju br26 obloženu pek papirom, pospati semenkama i stavite da se peče sve dok pita lepo ne porumeni oko 30 minuta. Kako se priprema proso? Isperati dobro proso pre kuvanja da ne bi penio, pa na 1 šolju prosa dodati 3 šolje vode. Od kuljučanja, kuvati 15 do 20 minuta. Sklonite ga s vatre, poklopiti i ostavite da se ohladi i nabubri.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept