lako 3 osoba
60 min
1881
Sendvič kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 25 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 50 g putera
  • 250 ml tople vode
  • 1 jaje za premazivanje

Priprema

  1. Izmrviti kvasac u 100 ml tople vode, dodati 1 kašičicu šećera, 1 kašičicu brašna, sve lepo propmešati pa ostaviti na toplom da nadođe. U vanglici sjediniti polovinu brašna, 1 kašičicu soli, omekšali puter, nadošli kvasac i ostatak od 150 ml tople vode. sve lepo promešati pa dodati ostatak brašna i zamesiti testo. Umešeno testo ostaviti u vanglici pokriveno krpom oko 30 minuta da se udvostruči. Nadošlo testo podeliti na 6 delova i od njih oblikovati jufkice. Sendvič kifle
  2. Svaku jufku istanjiti oklagijom i urolati. Oblikovane 6 kifle staviti u pleh postavljen papirom za pečenje. Sendvič kifle
  3. Ostaviti ih da odmaraju desetak minuta dok se rerna ne zagreje na 200 stepeni. Neposredno pre pečenja premazati ih umućenim jajetom i oštrim nožem ih zaseći po sredini. Sendvič kifle
  4. Peći 20 minuta dok pecivo ne porumeni. Prohlađeno pecivo koristiti za pravljenje sendviča po izboru namirnica. Sendvič kifle
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari