lako 4 osoba
60 min
9512
Panceroti

Sastojci

Za testo:

  • 3 dl mlake vode
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 600 g brašna

Nadev:

  • 100 g kačkavalja
  • 200 g parizera
  • 200 g kečapa

Priprema

  1. U mlako vodu dodamo kvasac i so promešati i postepeno dodavati brašno i umesiti testo. Ostaviti za miruje pola sata. Panceroti
  2. Površinu koju smo posuli brašnom smestimo testo i oklagijom raztanjimo na 1cm i modlom vadimo krugove veće (ja sam koristila praznu koficu od pavlake ☺). Panceroti
  3. Parizer i kačkavalj narendamo i izmešamo sa kečapom i stavljamo u sredinu testa. Panceroti
  4. Preklapamo testo i viljuškom stiskamo krajeve da bi se zalepile. Panceroti
  5. Pržimo na zagrejanoj masnoći prvo sa jedne pa sa druge strane. Panceroti
  6. Vadimo u posudu gde smo stavili papirni ubrus da bi upio višak masnoće. Panceroti
Savet

Vrlo ukusno punjeno pecivo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari