Autor:
lako 4 osoba
40 min
6309
Premekane brze kiflice

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 ml mleka
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml ulja

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Priprema

  1. U 100ml mleka staviti kvasac da nadođe 10ak minuta. Za to vreme pomešati brašno, so, šećer, prašak za pecivo, pa dodati kada kvasac nadođe (tu smesu) još 100ml mleka, ulje, jogurt. Rukom zamesiti testo dok se sve ne sjedini. Dobije se malo masnije testo koje se zatim podeli na 3 jufke. Svaku jufku treba razviti i seći na 8 trouglova od kojih se oblikuju kifle. Kada sve kiflice oblikujete i poređate u tepsiju ukljucite rernu na 180°C. Kada se zagreje peći dok ne porumene.
Savet

Kiflice su odlične i jako se lako prave. Po želji se mogu filovati slatko ili slano.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Radmila
    Prvi put mesim kifle i odusevljena sam! Recept je odlican!
  • Mike
    Hvala puno na lepim komentarima... Silvia ne treba da odmara, cim se umesi razvlaci se i oblikuju se kiflice kada se sve poredjaju u pleh tada se ostave da narastu dok se zagreje rerna.
  • Slavica
    Super su kiflice,sve se vidi na slici.
  • silvia
    Testo treba da odmori? Da se udvostruci?
  • Aleksandra
    Lepe kiflice