Pita sa griz premazom

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Pita sa griz premazom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 (500 g) debelih kora

Za fil:

  • 6 krompira (srednje veličine)
  • 4 glavice crnog luka (srednje velicine)
  • 200 g ribanog kiselog kupusa
  • 1 kašika masti
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera

Za premaz kora:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike pšeničnog griza
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašika masti
  • 100 ml jogurta

Za podmazivanje pleha:

  • 1 kašika masti

Za premazivanje pite:

  • 1 kašika masti

Za prelivanje pite:

  • 200 ml vrele vode
  • 1 kašika masti
  • 2 kašika fila za premazivanje kora

Priprema

1

Izdinstati kiseli kupus. Oguljeni krompir i luk iseckati na sitne kockice.

2

Dodati začine i kiseli kupus, mast, promešati.

3

U drugu posudu staviti sve sastojke za fil za premazivanje kora i umutiti fil.

4

Staviti jednu koru na radnu površinu i na nju 4 kašike premaza.

5

Ravnomerno razmazati premaz.

6

Na jedan kraj premazanih kora staviti 5 kašika fila i jednu kašiku premaza.

7

Urolati kore.

8

Postupak ponoviti još tri puta. Dobiju se 4 rolata.

9

Podmazati dno i ivice okruglog pleha. Uvijati rolate kao kućicu od puza. Premazati pitu sa mašću.

10

U rernu zagrejanu na 200C staviti pitu da se peće 15 minuta. Na slici je kako izgleda posle 15 minuta pečenja. Zatim preliti pitu za vrelom vodom, mašću i 2 kašike premaza. Vratiti u rernu još 15 minuta.

11

Isključiti rernu i ostaviti da se prohladi pa iseći na željenu veličinu.

Savet

Savet:

Pita je izdasna. Pleh za pečenje može i pravougaoni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271March 13, 2020, 6:55 pm
0

Odlična pita.Pozdravsmile

Danijela ŽikićMarch 11, 2020, 8:41 am
0

Lepa i ukusna pita!

Verica Damjanovic March 9, 2020, 7:39 pm
0

Odlicna ,ukusna pita.

Olgica D.March 9, 2020, 6:43 pm
0

Hvala draga.Pita je ukusna sto je najbitnije. Iz nekog razloga fotografije su naopacke. Mada vidi se procedura pripreme.

Terezija ErićMarch 9, 2020, 12:44 pm
0

Draga odlična ti ova pita moram izprobatii

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept