Posni Slavski kolač

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Posni Slavski kolač zoom

Sastojci

Testo:

  • 4 dl mlake vode
  • 1 dl ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kockica kvasca
  • oko 750 g brašna

Ukrasi:

  • 100 g brašna
  • 15 g soli
  • 20 g gustina
  • 70 ml hladne vode

Lepak:

  • 25 g brašna
  • 60 ml vode

Priprema

1

U malo mlake vode rastopimo kvasac i šećer i dodamo malo brašna ostavimo 15 minuta da se kvasac aktivira. Dodamo preostalu vodu ulje i postepeno dodavajući ostatak brašna u koje smo dodali so i umesimo glatko testo. Ostavimo da miruje 30 minuta dok se udvostruči.

2

Uzmemo mali deo testa rastanjimo oklagijom izsečemo po sredini i urolamo.

3

Izpreplićemo testo.

4

Okrugli kalup veličine 22 cm namažemo margarinom obložimo pek papirom i smestimo pletenicu u kalup.

5

Odtatak testa podelimo na pet loptica premasimo i smestimo u kalup.

6

Ostavimo da miruje 30 minuta na toplom i pečemo na 180C oko 50 minuta, ako kolač gore počne prerano da rumeni prekrijemo folijom da bi se sredina kolača lepo izpeko. Za to vrema pravimo ukrase izmešamo brašno gustin i so postepeno dodajemo hladnu vodu umesimo testo. Rastanjimo i pravimo ukrase po želji.

7

Kolač premažemo lepkom od brašna i vode i ređamo ukrase vratima sa se ukraši suše još oko 10-15 minuta u rernu. Gotov kolač ptemažemo uljem da bi dobio sjaj.

Savet

Savet:

Kolač je vrlo ukusan.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragana MaksimovićMay 8, 2020, 5:00 pm
0

Predivan kolač!

Terezija ErićMay 8, 2020, 8:33 am
0

Hvala vam na lepim komentarima

Danijela DjordjevicMay 7, 2020, 7:32 pm
0

Prelep

Danijela ŽikićMay 7, 2020, 5:38 pm
0

Odlican!

Vesna Pavlovic 271May 7, 2020, 3:49 pm
0

Fantastičan.Pozdravsmile

SlavicaMay 7, 2020, 1:02 pm
0

Lepo ukrašen slavski kolač.

Verica Damjanovic May 7, 2020, 12:37 pm
0

Ukusan i lepo ukrašen.

X
Hrskava piletina - Video Recept